นักวิทยาศาสตร์ได้คิดค้นช็อกโกแลตสีชมพูนมเย็น Millennial Pink
September 11, 2017
natee varee (355 articles)
Share

นักวิทยาศาสตร์ได้คิดค้นช็อกโกแลตสีชมพูนมเย็น Millennial Pink

มันไม่ใช่รสชาติ มันเป็นสี เหมือนดำและขาว

นี่ไม่ใช่น้ำตาลรสสตรอเบอร์รี่เช่นกัน นี่เป็นรูปแบบใหม่ของช็อกโกแลต เหมือนนม ดาร์ค หรือไวท์ เรียกว่า “รูบี้ (Ruby หรือ ทับทิม)”

และถูกคิดค้นโดยโรงงานทำช็อกโกแลตชื่อ Barry Callebaut รูบี้เป็นช็อกโกแลตชนิดใหม่อันแรกที่ถูกคิดค้นขึ้นหลังจากไวท์ช็อกโกแลตได้ถูกคิดค้นโดยชาวสวิสในยุค 30s

โฆษกของ Callebaut กล่าวกับ Sun ว่ารูบี้มีรสชาติเหมือน “ความเข้มข้นระหว่างผลไม้พวกเบอรี่เล็ก ๆ และความนุ่ม” และ “เบาและด้วยรสชาติผลไม้ที่คุณไม่ค่อยรู้สึกว่าคุณกำลังทานช็อคโกแลตเหมือนอื่นๆ นั้นจึงหมายความว่าผู้บริโภคจะสามารถกินได้มากกว่าช็อคโกแลตชนิดทั่วไป ไม่ว่านี้เป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ดีขึ้นอยู่กับมุมมองของคุณ ”

ไม่มีสีหรือสารสกัดจากผลไม้เบอรี่ถูกเพิ่มลงในช็อกโกแลต แต่เป็นเมล็ดโกโก้รูบี้พิเศษ ที่ใช้นอกเหนือจากการผสมผสานของนม ดาร์คช็อกโกแลตและไวท์ช็อกโกแลต รวมทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียวกัน

เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบไว้ก่อนว่าช็อกโกแลตใหม่นี้จะทานได้ง่ายขึ้น ทำให้เพลิดเพลินไปในขณะที่นั่งดูทีวี มันเป็นทั้งข่าวที่อันตรายและน่าประทำใจในข่าวเดียวกัน

ขอบคุณ ข่าวจาก https://www.out.com/news-opinion/2017/9/05/scientists-have-invented-millennial-pink-chocolate

Comments

comments

natee varee

natee varee